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Un gâteau français qui nous rappelle “la zeppola di san Giuseppe” : le “Paris Brest”
Le “Paris Brest” est un gâteau composé d’une pâte à choux parfumée dans laquelle est enfermée une crème mousseline légère et douce. L’une des particularités de ce gâteau réside dans sa forme : elle est en effet inspirée d’une roue … Continua a leggere
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